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回到我们农资行业,当我们还在想着怎么卖更多肥卖更多药的时候,消费者们,想买的却是少用肥、少用药甚至不用肥不用药的安全、绿色食品。
生产力决定生产关系,是社会往前发展永恒的定律。
中国有14亿人口,吃饱、吃好的需求变化,是决定整个农业发展方向与阶段的大前提。作为服务种植业的前端产业,农资行业的变化,一定是基于农产品终端的需求变化而变化的,这个,就是我们农资行业变化发展的根本。
以这两年热的特种肥料为例,可以说,特肥的出现与发展,将整个肥料行业从单纯的营养平衡施肥,发展到配方改进、并采用特殊的助剂来提升产品功能的发展方向。 ,特肥要有特定功能,它需要解决品质农业里面特别的问题,创造特别的价值;第二,就是产品的性价比问题,特肥也要回归本质,只有产品性价比好,才能为农户创造更多的价值。
特肥就是一个信号:过去的增产导向追求的是产量的“多多益善”,今后提质导向追求的则是品质农产品打造!
品质农业,抓住了农业发展的根本
农业发展的侧重点,或者主攻方向,应该与社会发展所处的阶段相适应。经过30多年的经济发展,中国人的温饱问题基本解决。
人们对食品的需求,由过去追求吃得饱转为追求吃得好,又由追求吃得好转为追求吃得健康、吃得安全。农业就应该把追求产业和产品品质作为主攻方向,这就抓住了未来农业发展的根本。
无论从农业的外部需求上看,还是从农业发展的要求上看,把品质农业作为发展方向,都是符合主客观实际的,是可行的。
我国目前的果品的总体现状是“大而不优,多而不强”。根据统计,2018年全国水果总产量为2.57亿吨,其中园林水果大概1.76亿吨,总供给和总需求基本平衡的前提下,供给侧结构性矛盾仍然突出。优质的、绿色的、有品牌的果品很难满足消费者需求,而且价格较高,而一些低端的、低质量的果品产能过剩,积压滞销,每年都会有水果卖难的现象出现。高端农产品供应却严重不足,新西兰猕猴桃、智力车厘子、泰国榴莲等,基本上80%进入到中国市场,消费价格高,市场销售火爆。
农产品品质提升是一个系统工程
农产品品质是由多方面因素决定的,包括土壤环境、品种优良、病虫防治、栽培管理、生产环节可溯等,农产品品质提升的根本出路在于农业生产的标准化;如生产标准化推进、农产品质量安全监测、农产品质量安全执法、农产品质量安全县创建、产地环境净化、农业品牌提升、质量兴农科技支撑、生产经营主体能力提升等。
目前在水果标准的探索方面,由于水果的种类多,同一品种在不同生态环境下表现出来的结果不一样,统一标准很大的难度。大型经销商百果园等根据消费需求在制定自己的企业标准,品质保证更重要的就是种植的标准化、规范化,让农事行为、投入品向对农产品品质正向影响的方向走。
农资行业:产品升级·品质提升
在高品质农产品的打造和农业生产标准化的进程中,农药、化肥等农资投入品的使用,从某种程度上来说,是对农产品品质的形成起着决定性作用的。
同时, 在肥料行业“减肥增效”的大背景下,化肥企业如何通过产品创新为农业高质量发展赋能?